Полусухое

Полусухое красное домашнее вино

Красное вино отличается не только вкусом, но также известно своей пользой, причём, в современном мире наиболее часто этим свойством отличается именно домашнее вино. Красное полусухое как по содержанию спирта, так и по содержанию сахара относится к категории столовых вин.

Особенность производства полусухого вина заключается в строгом соблюдении определенных технологических процессов, знания процессов брожения и температурных режимов. В частности, бродящее сусло должно быть охлаждено в четко определенный момент, за счёт чего прерывается сам процесс брожения, а процент накопленного спирта не превышает 13-14%. При этом, в сусле остаётся до 8% сахара (в зависимости от сырья и других факторов).

Древний эликсир Богов

Польза красного вина известна как минимум в 4000 лет – ещё за 2000 лет до Рождества Христова упоминания об этом напитке можно встретить в древнейших текстах Египта и Месопотамии. Гиппократ очень положительно относился к вину, рекомендуя своим пациентам периодическое его употребление вместе с едой. Кроме того, известный целитель применял вино и в лечебной практике, в качестве успокоительного, диуретического и антисептического средства.

Современная медицина считает, что периодическое умеренное употребление красного вина значительно снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний, в частности сердечной недостаточности и инфаркта миокарда. Также вино выводит радионуклиды, чему так же есть научное подтверждение.

Покупайте вместе с нами!

Если вы хотите заказать продукцию лучших закарпатских мастеров виноделов, вы попали в нужное место. На нашем сайте представлен огромный ассортимент продукции для широкой аудитории покупателей, и каждый ценитель вина, несомненно, найдет у нас множество отменных сортов. Мы обеспечиваем доставку вашего заказа по всей территории Украины, предоставим исчерпывающую информацию и позаботимся о соблюдении всех оговоренных условий.