096-97-96-519
Заказать обратный звонок
  • Малиновое вино: как оно делается и для чего?

Малиновое вино: как оно делается и для чего?

Из этой статьи вы узнаете:

-Малина: история и происхождение

-Немного интересных фактов о малине

-Малиновое вино: незабываемые ощущения

-Малиновое вино: рецептура

-Домашнее малиновое вино и не только: где купить

Летне-осенний период - это не только сезон закаток на зиму, но и прекрасная возможность сделать домашнее вино. Домашние вина отличаются своей полезностью и простотой приготовления. Существует много видов вин: виноградное, сливовое, земляничное, яблочное, черничное, гранатовое, ежевичное, клубничное и даже вино из груш. По сути, приготовить вино можно из любых ягод и фруктов. Но сегодня хочу рассказать вам о необычном вине, которое поражает своим неповторимым лёгким ароматом и нежным вкусом.

Малина: история и происхождение

Впервые ягода была найдена на горе Ида в Греции, сперва, она использовалась как противоядие от укусов змей, скорпионов и других, не менее опасных хищников и насекомых. На Руси, перед появлением чая, пили напиток взвар - напиток из малины и клюквы. В Европе первое упоминание о малине датируется XVI веком. В Америке её начали выращивать в XVIII веке.

Сейчас, мировыми лидерами по выращиванию ягод является Россия, Сербия и США. 

Немного интересных фактов о малине

О полезных свойствах малины можно рассуждать очень долго, ведь невозможно найти у природы чего-то более вкусного, полезного и сладкого чем малина. Это - кладезь витаминов и антиоксидантов. Даже корни у малины целебные, что уж говорить о листьях, цветах или ягодах. 

Итак, к полезным свойствам малины, а следовательно малинового вина относят:

  • Малина борется с авитаминозом, лихорадкой и высокой температурой 
  • Узвары и настои из малины укрепляют иммунитет, также малина является средством против цинги
  • Регулярное употребление малины способствует улучшению кровообращения, устраняет боли в ЖКТ, улучшает аппетит, помогает быстрее восстановиться после тяжелых болезней и больших нагрузок
  • Свежая малина помогает быстрее привести в чувство человека, находящегося в состоянии алкогольного опьянения
  • Плоды малины - природный антидепрессант. Её нужно употреблять в пищу людям, которые подвержены частым стрессам или страдают от бессонницы
  • Частое употребление малины способствует улучшению состояния кожи, волос и ногтей.

Малиновое вино: незабываемые ощущения

Малиновое вино манит насыщенным рубиновым цветом с пурпурным оттенком, приглашая дегустатора вспомнить тёплые летние вечера. Солнце мягко опускается за горизонт, играя в бокале с десертным малиновым вином. Малиновое вино не крепкое - 14-16 градусов. На вкус сладкое, с терпкими фруктовыми нотами. Дегустируя домашнее малиновое вино, вы окажетесь в прекрасной сказке, из которой не захотите возвращаться. Пьется вино незаметно, тяжелых последствий в виде головной боли, не несёт. 

Малиновое вино: рецептура

Для приготовления малинового вина, нам понадобится всего три ингредиента: малина, вода и сахар. Свежесобранные ягоды малины пропускаем через пресс и засыпаем в стеклянную тару. Малину заливаем сиропом из сахара и воды. Ягоды оставляем в десятилитили трехлитровой банке, оставляя одну треть банки пустой для брожения. Постоянно помешиваем чтобы избежать пены, что повлияет на вкусовые качества вина. Через неделю вино процеживаем от ягод и оставляем набирать крепости на 5-6 недель. 

Домашнее малиновое вино и не только: где купить

Наверняка все любители "особенных напитков" задавались вопросом: "Где купить хорошее домашнее вино по приятным ценам?" Ответ на этот вопрос довольно-таки простой: на нашем сайте pyvnytsia.com. Здесь вы найдёте хорошие вина из самого сердца Украины - из Карпат по приятным ценам. Ведь только на Закарпатье экологически чистый воздух и хрустально чистая вода. А старинные рецепты по которых делают вина, передаются из поколения в поколение, от отца - сыну. Наши опытные виноделы гарантируют качество вина которое употребляете вы, наши клиенты. На нашем сайте вы найдёте вино Каберне, Изабелла, Лидия и Кадарка, вино из смородины и малины, а также большой выбор красных и белых, столовых и десертных вин. А на нашем форуме вы можете узнать новости из мира виноделия и не только (например, полезной будет информация о нашумевшем запрете на вина из сортов винограда Лидия и Изабелла). 

Приятного аппетита и будьте здоровы, а в этом вам поможет наше домашнее малиновое вино. 

Похожие статьи

Какое вино выбрать к столу или на подарок

Какое вино выбрать к столу или на подарок

Решили выбрать вино себе, или другу? ᕕ(´◓⌓◔)ᕗ Но не знаете какое вино выбрать, или какое вино подарить, выбрать вино к ужину,  сыру? У нас есть ответы на все вопросы в этой статье, после прочтения которой вы сможете себя называть настоящим гуру вина (╭ರ_•́)  ➨Заходите!

Рекомендуемые товары